后厨房中，王琦看着第二次往锅里加猪油的陆棠一，忍不住出手制止住她继续的动作。
“棠一，咱就是下个面条，你放这么多猪油不腻吗？”
冲对方不好意思的笑笑，陆棠一抱着猪油罐子的手依旧没松开，“嘿嘿，习惯了。”
“你以前家里不是挺困难的吗？就这么吃猪油？”
陆棠一一噎，她总不能说是来到欢喜客栈之后见了猪羊就迈不动腿，一做饭就收不住油吧。
“不是，是在咱店里。对了琦哥儿，你还没和我说，掌柜的忽然怎么了？”
往锅里扔了把青菜搅和两下，王琦才幽幽叹了口气，看看陆棠一，犹豫着不知道该不该说出口。
“怎么了？是不方便说吗？”
王琦摇摇头：“倒也不是不方便说，反正这也是大家伙儿都知道的事，唉。”
一声叹息之后，陆棠一听到了这样一个关于洪喜儿的故事。
原来，洪家的欢喜客栈是从洪喜儿爷爷那辈开起来的，传到她这已经是第三代了。洪老爷子有两个儿子，大儿子不喜欢做生意，洪老爷子便供他读书，只不过一直屡试不中，但这洪家大哥也是个倔强性子，日复一日年复一年，一直坚持读书考试。而洪家二哥也就是洪喜儿的父亲，则跟着洪老爷子一起经营打理着客栈，直到洪喜儿出生那年，洪家大哥才终于进士及第，全家欢喜的跟什么似的，都当洪喜儿出生是福星转世给家里带来了好兆头，因此取名叫做喜儿。
洪家大哥高中之后等了一年还是洪老爷子捐了钱才谋得个去地方做官的职缺，两年后又将夫人和一儿两女统统接到任上团聚，至此也只有洪二哥一家陪着老爷子留在欢喜镇。
日子过的也快，转眼间就是洪喜儿及笄之年，彼时洪老爷子和洪喜儿的母亲都已过世，洪家二哥继承了欢喜客栈，又给洪喜儿订下门亲事。对方是州城的大户人家，还是他们家亲自上门提的亲，洪二老爷本不欲攀附大户，但见对方言辞恳切，他家哥儿又生的文雅倜傥，问过女儿之后，见对方也没意见，这事便定了下来。
哪成想好景不长，洪喜儿订亲当年已升迁至淮安左都使的洪家大老爷，却因为一桩军饷案受了牵连被革职问斩，连同他那大儿子也被革去了官身贬为庶民永不得录用。洪家大房一脉一夕没落，洪二老爷当时将所有积蓄全部拿出来上下打点，连田庄子都卖的差不多了，却还是没保住大哥的性命。不幸中的万幸，当时洪家大房的两个女儿都已出嫁才没受牵连，只是她们的婚事虽然无碍，但却可怜了洪喜儿。本来那州城大户想要和洪家结亲也是看中了洪家大老爷的势力，谁成想却出了这样的事，对方当即便有些不愿，订好的婚期向后一拖再拖，甚至还传出订亲那位少爷的通房丫头已经
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